공.간./Recipe.6 [셀프요리] 훈제오리고기, 봄동비빔밥 어제 봄동무침을 해서 저녁을 참 맛있게 먹었는데 새벽에 봄동 비빔밥이 너무 먹고 싶었다 ㅠㅠ 그래서 오늘 저녁메뉴로 선택 ! 야채류 반찬은 해두면 참 좋은게 어떤 것이든 비빔밥 재료가 된다는 사실 ㅎㅎㅎㅎㅎ 훈제오리로 반찬을 하는 건 참 좋은게 굽기만 하면 된다!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 냉장고에 남아있던 부추 !! 드디어 마지막으로 쓰는구나 ^^ 오리고기랑 부추는 언제 먹어도 참 잘~ 어울린단 말이야?! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 블로그에 올리는 글 중에 제일 간단한 요리일듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 : 훈제오리, 양파, 부추 오늘은 손 안베었음 ㅎㅎ 양파를 좋아해서 그런가? 거의 대부분 요리를 할 때 양파는 빼먹지 않고 넣는편! 뭔가 벌써 요리 완성같은데?ㅋㅋㅋㅋㅋ 몬가 마늘쫑 같기도 하궁?ㅎ [봄동 비빔밥] 어제 해둔 봄동 무침 !.. 2022. 2. 24. [셀프요리] 봄동무침(봄동겉절이), 봄동된장국 마트에 가니까 요즘 봄동이 제철이라 그런가 굉장히 싸게 팔고 있었다. 예전에 한 번 봄동무침을 먹어본 적이 있는데 정말 맛있었다 ! 상큼하고 깔끔한게 입맛을 돋구어 주는 맛이었달까..? 뭐 입맛이 떨어진적은 없지만 껄껄 마침 싸게 팔기도 하고 저녁으로 뭘 먹을지 고민하던 중에 봄동무침을 해보기로 했다. 근데 난 천성이 게을러서 그런가 어느정도 양으로 할건지 생각을 하고 갔어야 하는데 생각도 안하고 2단이나 사버렸다. 만든만큼 많이 먹으면 돼지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 : 봄동, 양파, 참기름, 멸치액젓, 올리고당, 다진마늘, 설탕, 고춧가루 (소금은 된장국 끓일 때만 썼음 ㅎ 무침에 쓰기엔 이미 짜서 ㅋㅋ) 여기만 잘 넘어가면 다음엔 넣고 무치기만 하니까 쉬움. 일일이 뜯고 한장한장 씻어야 되는점이 나를 도닦게.. 2022. 2. 23. [셀프요리] 참치야채죽 간만에 소주 마셨더니 불혹의 나이가 다가와서 그런가 밤동안 속이 너무너무 안좋았다. 그래서 생각해낸게 간호사면서 소화제먹기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안주도 많이 먹어서 소화가 너무너무 안됐음 ㅠㅠ 보통 사람들이라면 소화가 안되면 장이 쉬게 해줘야 하는데 나는 ㅎ 벌써부터 해장할 생각을 했다 쿄쿄 밥은 먹기 싫은데 밥통에 3일된 밥이 죽어가고 있었다. 사후경직 되기 직전이라서 부담없이 담백한 죽을 한 번 끓여보기로 했다. 그전에 죽 한 번 끓여본 적이 있는데 망해서...ㅎ 좀 걱정이 되었지만 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 재료 : 당근, 양파, 부추, 참치통조림, 계란, 참기름, 조미료, 참깨, 밥 사실 참깨는 담고나서 멋내기 용이라 ㅎㅎ 선택 유무는 자유고 야채는 쓸만한 것들로 남아있어서 다행이었다 ㅠㅠ 보통 애호박을 많이 넣는.. 2022. 2. 23. [셀프요리] 김밥 오늘은 같이 사는 세대원이 늦게 온대서 뭐 먹지? 고민하면서 배달앱 켰다가 껐다가 반복하다 결국 냉장고 파먹기로 하고 내 맘대로 김밥 만들어 먹기로 했다 ^^ 사실 나가기가 너무 귀찮아 ㅠㅠ 입춘 지났다고 했는데 왜이렇게 추운지 겨울은 언제쯤 끝나려나 모르겠다. 겨울이 끝나면서 코로나도 같이 끝났으면 좋겠다 !!!!!! 마스크 좀 벗자 후.. 재료 : 김밥김, 당근, 맛살, 쌈무, 고추참치 통조림, 계란, 밥 대충 냉장고 뒤져보니 김밥 구색은 갖출 수 있는 재료들이 있다 ㅎㅎ 스팸있는줄 알았는데 없어서 잠깐 절망했지만 ㅠㅠ 원래 자취생은 대충먹는거 아닌가요?ㅎㅎ 당근은 생으로 먹으면 맛이 없는데 기름 둘러서 먹으면 조온~맛 ! 당근을 볶으면 약간 노란빛이 돌게 되는데 이 때가 정말 맛있다 ㅠㅠ 김밥 싸기.. 2022. 2. 22. [셀프요리] 배추찜 설날에 너무 먹었더니 며칠 간헐적단식으로 뺐던 살이 고대로 쪘다. 그리고 어제는 면접 보고 마음이 홀가분해서 피자 사먹었더니 지금까지 배가 하나도 안고팠다 ; 그래서 오늘은 양심상 건강한 배추찜을 먹어보기로 ! 트위터에서 한창 핫했던 음식이라고 하던데 이제 해봄 ㅎ 촌사람 같구만 ㅎ 재료 : 알배추, 양파, 팽이버섯, 어묵, 국시장국 또는 조미료 사실 뭐 이름이 배추찜이라서 그렇지 배추 빼고는 먹고싶은 재료 다 넣을 수 있음! 거의 뭐 재료가 약간 밀푀유나베긴 한데 거지같은 일본어 안그래도 보기 싫었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 앞으로는 배추찜이라고 부르기로 했다. 양파 썰다가 거슬려서 저거 먼저 넣은건 안비밀 ! 옛날에 나는 뭣도 모르고 왜 이렇게 적게넣어? 하고 많이 넣었다가 염전이 됫다고 한다. 여기서 이제 중약.. 2022. 2. 11. [셀프요리] 김치찌개 엄마가 김장김치를 두통 싸주셨는데 코로나 터지기 전에 찜질방 아줌마들 사이에서 무슨 얘기를 듣고 왔는지 김치에 계피가루를 뿌리는 불상사가 발생했다. 계피가루를 뿌리면 맛있다고 했다는데 김치에 계피가루까지 뿌리니까 내가 뭘 먹는지 모르겠더란... 그래서 ! 생김치로 먹다가 도저히 안되겠다 싶어서 오늘은 김치 한 통을 다 비우고자 김치찌개를 끓여 보기로 했다. 야심차게 어디서 본건 있어서 사골곰탕 꺼냈는데 저건 안쓰고 다시 냉동실로 직행 ㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 : 김치, 양파, 참기름, 설탕, 햄, 고춧가루, 고추창, 다진마늘, 조미료 짜증나고 싫어하는 사람 생각하면서 가위로 그냥 조져준다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 때부터 김치가 약간씩 익으면서 냄새가 미쳤다........ 여기서 그냥 먹고싶어짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양파 좋아해서.. 2022. 2. 9. 이전 1 다음
